EXPERIENCIAS
Taller de queso fresco de cabra

Aprender la técnica de la realización de queso de cabra según el estilo tradicional. El taller consiste en ordeñar una cabra para obtener la leche, cuajar la leche, separar el requesón y hacer el queso. Se realiza una visita guiada a la granja y se da de comer a los animales de la finca. De vuelta nos refrescamos con un zumo natural y vino y una degustación de nuestros productos, con queso, sobrasada y cocas ibicencas. Una vez hechos los quesos, nos llevamos cada uno a casa un queso de aproximadamente 200 gr.

MATERIAL: Leche de cabra, cuajo para la leche, moldes para hacer el queso.

Página web: ibizacanmuson.com

Lugar: Finca Ecológica Can Musón
Duración aprox.: 3h. aproximadamente
Meses: según demanda
Incluye: instructor, material, degustación, elaboración y llevarse a casa el producto hecho.
Nº mínimo de participantes: 10 personas.
Nº máximo de participantes: 50 personas.
Precio por persona: 30€
Precio por grupos: 25€ para grupos (más de 25 personas).
Tiempo mínimo de reserva: hasta 48h antes del taller.
Idioma: español/inglés.
Reservas: aquí

Todos los servicios se contratan directamente con cada una de las empresas asociadas, y están sujetas a disponibilidad de cada una de las empresas.

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